Name: Singgang Ikan Kembong
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3-5 ekor ikan kembong/ selayang; 3 ulas bawang putih (dihiris - optional); 5 ulas bawang merah (dihiris); 2 inci kunyit hidup (dihiris); 2 inci lengkuas (dikelar/dihiris kasar); 2 keping asam keping; 1 sudu kecil garam; 1 sudu makan budu

Singgang Ikan Kembong.

Anda boleh buat Singgang Ikan Kembong menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Singgang Ikan Kembong itu benar .

Bahan-bahan Singgang Ikan Kembong

Anda mesti 3-5 ekor ikan kembong/ selayang.
Anda mesti 3 ulas bawang putih (dihiris - optional).
Sediakan 5 ulas bawang merah (dihiris).
Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup (dihiris).
Anda mesti 2 inci lengkuas (dikelar/dihiris kasar).
Anda mesti 2 keping asam keping.
Anda mesti 1 sudu kecil garam.
Untuk menyediakan 1 sudu makan budu.

Langkah demi langkah Lakukan Singgang Ikan Kembong

Jerang air bersama asam keping dan garam. Bila air mendidih, masukkan ikan dah rebus sebentar..
Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain. Biarkan menggelegak lalu ditutup api. Siap!.
P/S: 1. kalau guna budu yang warnanya kelabu lagi cantik warna kuah. 2. Kalau suka pedas, boleh masukkan cili padi yang diketuk sikit ke dalam kuah..