Resipi: Sambal Tumis Udang Petai Terkini

Sambal Tumis Udang Petai. Sambal Tumis Petai, cara mudah yg Che Nom gunakan setiap kali kalau nak masak. Cuma pastikan kita guna petai dan udang yg segar…dan. Resepi Sambal Tumis Udang dan Petai, hidangan yang cukup membuka selera terutamanya buat penggemar ulam petai. Walaupun petai mempunyai bau yang kurang menyenangkan, tapi rasanya sedap dan mempunyai khasiat yang sangat tinggi seperti mengurangkan risiko tekanan darah tinggi. Selain sambal Tumis Udang, saya juga sediakan Masak Lemak Udang, Ikan Nyok Nyok goreng, Ikan Bilis Goreng Bawang dan juga Rendang Ayam Nogori.

Untuk hasilkan resepi sambal tumis udang yang begitu menggiurkan, udang perlu digoreng dahulu separuh masak dalam minyak supaya dapat buang bau hanyir udang. Anda boleh gaul dengan sedikit garam sebelum menggorengnya. Cara ini dapat jadikan sambal udang lebih sedap dan udang juga. Anda boleh memasak Sambal Tumis Udang Petai menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Tumis Udang Petai itu benar .

Bahan-bahan Sambal Tumis Udang Petai

1. Untuk menyediakan 10 ekor udang size besar.
2. Untuk menyediakan 2 papan petai.
3. Anda mesti 1 mangkuk kecil cili kisar.
4. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
5. Sediakan 3 biji bawang merah.
6. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
7. Sediakan 1 keping asam keping.
8. Untuk menyediakan Gula secukupnya.
9. Sediakan Garam secukupnya.
10. Untuk menyediakan Minyak secukupnya.

Petai ( Stink beans). just use few blend ingredients instead of the full ingredients from sweet sambal tumis. This time I use the belacan (shrimp paste) that my mom gave it to me as her friend homemade this belacan, so it is very safe and clean belacan. My tips for a nice Sambal Udang Petai. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum.

Langkah demi langkah Lakukan Sambal Tumis Udang Petai

1. Cuci udang, kemudian potong petai dengan kulit sekali dan rebus seketika, cili di potong dan direbus kemudian kisar halus.
2. Gaul udang dengan garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak.
3. Bawang putih dan bawang merah di tumbuk lumat kemudian panaskan minyak, tumis bawang hingga garing, selepas itu masukkan cili kisar dan asam keping.. Masak hingga pecah minyak dengan api kecil.
4. Bila dah pecah minyak masukkan garam dan sedikit gula, kemudian masukkan udang dan petai, gaul sebati.
5. Jika kuah agak pekat masukkan sedikit air.. Akhir sekali masukkan bawang besar yang di potong bulat.. Siapp.....

Kalau masak Sambal Tumis Udang, kulit dan kepala udang jangan dibuang. Rebuskan kulit udang dan masukkan air rebusan dalam sambal. Ia akan menjadikan rasa sambal lebih sedap dan berperisa. Ketika memasak sambal, masukkan udang terlebih dahulu. Biar sehingga air udang keluar dan.