Resipi: Nasi Daging & Air Asam Kerisik Paling Sedap

Nasi Daging & Air Asam Kerisik. Nasi dagang adalah makanan Malaysia dan Indonesia berupa nasi yang ditanak dengan santan kelapa, dan disajikan dengan kari ikan tongkol. Hidangan ini berasal dari daerah Terengganu dan Kelantan. Tapi bukan ustazah sendiri yang menjual tetapi semua orang. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani. Sedangkan nasi dagang Kelantan pula banyak menggunakan ikan tongkol silver yang mempunyai isi hitam.

Banyak juga perbezaan nasi dagang Kelantan dan Terengganu. Resepi Nasi Daging NOXXA yang sempoi. Kak ipar cek orang utagha orang bukit mertajam… ehh. terus cakap utara pulak. Anda boleh memasak Nasi Daging & Air Asam Kerisik menggunakan 30 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Daging & Air Asam Kerisik itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Daging & Air Asam Kerisik

1. Sediakan Bahan Rebusan.
2. Anda mesti Daging batang pinang.
3. Untuk menyediakan Kulit kayu manis.
4. Sediakan Bunga lawang.
5. Sediakan Jintan manis.
6. Sediakan Buah pelaga.
7. Untuk menyediakan Sedikit garam.
8. Untuk menyediakan Bahan Nasi Daging.
9. Sediakan 2 cawan beras Basmathi direndam dalam tempoh sejam.
10. Anda mesti 3 cawan air rebusan daging (1 cwn beras = 1 1/2 cwn air rebusan).
11. Untuk menyediakan Minyak sapi.
12. Untuk menyediakan Bawang merah ditumbuk halus.
13. Sediakan Bawang putih ditumbuk halus.
14. Untuk menyediakan Halia ditumbuk halus.
15. Untuk menyediakan Serbuk lada hitam kasar.
16. Anda mesti Serai.
17. Sediakan Serbuk kari (guna 1 sudu).
18. Sediakan Serbuk kurma (guna 3 sudu).
19. Sediakan Buah tomato.
20. Sediakan Susu cair.
21. Untuk menyediakan Daun ketumbar.
22. Anda mesti Sedikit garam.
23. Untuk menyediakan Bahan Air Asam Kerisik.
24. Sediakan Cili padi dipotong atau ditumbuk halus.
25. Sediakan Asam jawa.
26. Anda mesti Serbuk belacan bakar.
27. Anda mesti Kerisik.
28. Anda mesti Tomato dipotong dadu.
29. Untuk menyediakan Bawang kecil dipotong dadu.
30. Untuk menyediakan Sedikit garam.

Citarasa Pantai Tmur kini di tempat mung. Bak per mung gi Most delicious meals from Terengganu. Terdapat perbezaan antara nasi dagang Kelantan dan nasi dagang Terengganu. Nasi Dagang is a dish associated with the Malaysian or Southern Thai region that features rice with other ingredients piled on top or mixed in.

Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Daging & Air Asam Kerisik

1. Daging direbus dahulu bersama dengan bahan rempah sehingga separuh masak. Simpan air rebusan daging untuk masak nasi. Daging ditoskan..
2. Panaskan minyak sapi. Tumiskan bahan yang ditumbuk halus, serai dan bahan rempah kari serta kurma yang telah dijadikan pes. Tumis hingga pecah minyak..
3. Masukkan tomato dan beras Basmathi yang ditoskan. Gaul sebati..
4. Masukkan air rebusan daging. (1 cawan nasi = 1 setengah cawan air rebusan). Masukkan dagung rebusan, serbuk lada hitam dan sedikit garam. Tambah sedikit susu cair. Bila nasi masak, taburkan daun ketumbar. Kacau biar masak bersama nasi. Tutup api..
5. Untuk air asam kerisik. Cili padi, tomato dan bawang yang dipotong dadu disatukan dalam mangkuk. Tambah serbuk belacan, dan kerisik. Kemudian perah air asam jawa. Gaulkan semua bahan-bahan ini. Siap..

Nasi daging merupakan sejenis makanan tradisional yang berasal dari utara iaitu Kedah dan Perlis. Nasi dagang Cik Lah tetap beroperasi macam biasa harini. Nasi Dagang cik Lah buke dohnim. Kite dok wat macam sekale deh (banyak). Antaranya di Zaini Nasi Daging dan Nasi Daging Permatang Pauh.