Claypot Mutton Rice.
Anda boleh buat Claypot Mutton Rice menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Claypot Mutton Rice itu benar .
Bahan-bahan Claypot Mutton Rice
- Anda mesti Nasi yang dah dimasak 2 senduk.
- Anda mesti ketulan kecil daging kambing yg telah dimasak curry pekat.
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Anda mesti 3 bunga cengkih.
- Sediakan 1 bunga lawang.
- Untuk menyediakan bawang kecil 5 biji.
- Untuk menyediakan bawang putih & halia kisar.
- Untuk menyediakan daun pandan.
- Untuk menyediakan Lobak merah.
- Sediakan tomato.
- Sediakan daun briyani.
- Anda mesti Daun ketumbar.
- Anda mesti Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk kari babas yg telah dicairkan sedikit.
- Anda mesti 2 btg daun kari.
- Sediakan 1 sdk garam masala.
- Untuk menyediakan Minyak masak.
Langkah demi langkah Lakukan Claypot Mutton Rice
- 1. Ini adalah bahan2 yg diperlukan.
- Panaskan claypot and masukka 2 sdb minyak masak.
- Masukkan kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang.. lepas naik wangi masukkan bawang kecil dan kacau sehingga kekuningan.
- Masukkan bahan kisaran, cili merah, daun pandan, daun briyani & daun kari...kacau sehingga berubah warna n wangi.
- Masukkan rempah curry ayam Babas yg dicampur dgn garam masala.. kacau lagi sehingga pecah minyak..selepas tu masukkan lobak merah dan kacau lagi.
- Masukkan daging kambing, tomato dan gaul rata, perasakan lagi dengan garam.. masukkan 1/2 cawan air dan tutupkan claypot.. biarkan ia mendidih dan daging tu masak spenuhnya.
- Seterusnya, masukkan 2 senduk nasi dan gaul sehingga semuanya campur elok...
- Akhirnya, claypot mutton rice siap dan sedia untuk dimakan.. tidak perlu curry lain kerana semuanya sudah dicampur sekali...