Name: Lala Paprik Bersantan
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg lala (dibersihkan); 2 batang serai (dititik); 2 ulas bawang putih (diketuk); 2 sudu besar pes paprik; 5 helai daun limau purut; 200 ml santan pekat; 2 tangkai kacang panjang (dipotong pendek); 1/2 batang lobak merah (dipotong kecil); 1 sudu teh gula; 1 sudu teh garam

Lala Paprik Bersantan.

Anda boleh memasak Lala Paprik Bersantan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Lala Paprik Bersantan itu benar .

Bahan-bahan Lala Paprik Bersantan

Sediakan 1 kg lala (dibersihkan).
Sediakan 2 batang serai (dititik).
Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (diketuk).
Untuk menyediakan 2 sudu besar pes paprik.
Sediakan 5 helai daun limau purut.
Anda mesti 200 ml santan pekat.
Sediakan 2 tangkai kacang panjang (dipotong pendek).
Anda mesti 1/2 batang lobak merah (dipotong kecil).
Sediakan 1 sudu teh gula.
Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.

Langkah Untuk memasak Lala Paprik Bersantan

Panaskan minyak dan tumis serai dan bawang putih hingga wangi. Masukkan pes paprik..
Kacau rata dan masukkan santan serta daun limau purut. Biarkan mendidih.Tak perlu tambah air kerana lala akan mengeluarkan air bila dipanaskan nanti..
Masukkan lala, lobak merah dan kacang panjang. Kacau rata dan biarkan mendidih sehingga kuah pekat. Perasakan dengan garam dan gula. Siap!.