Air kelapa gula melaka. Bila bulan puasa menjelang, antara artikel yang menjadi kegemaran ialah resepi buah Melaka. Kuih yang boleh dikatakan sinonim dengan rakyat Malaysia disemua negeri. Dengan rasa kuih yang lembut kenyal, air gula melaka sedap dan diuli lumur dalam kelapa parut memang gandingan sepadan. Ada yang lebih suka buat sendiri buah Melaka ini daripada membeli. Gula melaka mengandungi kansungan selenium yang mampu melancarkan saraf otak.
Air tapisan gula melaka tu campurkan dengan air kelapa. Rasa yang unik sebab gula melaka kurang manis tapi bila campur dengan air kelapa rasanya dah cukup sedap tak terlalu manis. Tapi kalau kau orang suka rasa air kelapa yang original kena campur dengan air gula pasir lah. Anda boleh buat Air kelapa gula melaka menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Air kelapa gula melaka itu Baiklah.
Bahan-bahan Air kelapa gula melaka
- Anda mesti Gula melaka.
- Untuk menyediakan Sedikit air.
- Sediakan Daun pandan.
- Anda mesti Air kelapa.
- Anda mesti Ais batu.
Air tapisan gula melaka tu campurkan dengan air kelapa. Rasa yang unik sebab gula melaka kurang manis tapi bila campur dengan air kelapa rasanya dah cukup sedap tak terlalu manis Tapi kalau kau orang suka rasa air kelapa yang original kena campur dengan air gula pasir lah. Jika kuih sagu dengan kelapa adalah kuih kegemaran Nellisa, puding sagu gula Melaka pula adalah kegemaran Juita. Juita dah pandai menyediakannya sendiri kuih kegemaran dia ini.
Langkah Lakukan Air kelapa gula melaka
- Didihkan sedikit air dan masukkan gula melaka dan daun pandan, reneh sampai air gula memekat.
- Dalam gelas, masukkan air gula melaka tadi, isikan ais batu, masukkan air kelapa fresh...
- Tadaaaaa... dah siap... bila nak minum kacau² dulu taw....
Telah beberapa kali dia menyediakan sendiri. Tak perlu sukatan air pun kerana akhirnya kita akan tapis dan buang lebihan air. Pulut yang dikukus @ tanak disaluti kelapa, dimakan pula dengan kuah air gula melaka. Masukkan biji sagu ke dalam air yang mendidih tadi. Toskan sagu dan lalukan dibawah air paip yang mengalir.