Name: Ayam Pedas Madu
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan A (perap ayam); 6 ketul ayam dibasuh bersih (terpulang kepada citarasa masing-masing); 1 sudu serbuk kunyit; 1/2 sudu garam; 1/2 sudu hot cili seasoning (boleh ganti dengan serbuk lada jika tiada); 1 senduk besar minyak masak untuk menggoreng; Bahan B (kuah pedas madu); 1 biji bawang besar dihiris; 1 inci halia diketuk; 2 ulas bawang putih dihiris; 2 senduk cili giling (cili yang sudah dimesen); 2 sudu sos cili thai (boleh ganti dengan mana2 sos cili yang ada di rumah 😬); 1 sudu madu; 1/2 cawan air (agak-agak je penggunaannya); 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil serbuk perasa masakan hilal

Ayam Pedas Madu.

Anda boleh memasak Ayam Pedas Madu menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Pedas Madu itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Pedas Madu

Untuk menyediakan Bahan A (perap ayam).
Sediakan 6 ketul ayam dibasuh bersih (terpulang kepada citarasa masing-masing).
Anda mesti 1 sudu serbuk kunyit.
Anda mesti 1/2 sudu garam.
Untuk menyediakan 1/2 sudu hot cili seasoning (boleh ganti dengan serbuk lada jika tiada).
Anda mesti 1 senduk besar minyak masak untuk menggoreng.
Sediakan Bahan B (kuah pedas madu).
Anda mesti 1 biji bawang besar dihiris.
Untuk menyediakan 1 inci halia diketuk.
Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih dihiris.
Untuk menyediakan 2 senduk cili giling (cili yang sudah dimesen).
Sediakan 2 sudu sos cili thai (boleh ganti dengan mana2 sos cili yang ada di rumah 😬).
Anda mesti 1 sudu madu.
Untuk menyediakan 1/2 cawan air (agak-agak je penggunaannya).
Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk perasa masakan hilal.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ayam Pedas Madu

Mula-mula sekali basuh ayam. Kemudian perap sekejap dengan bahan A, dan goreng dengan minyak panas sehingga garing ikut cita rasa masing-masing. Kemudian, ketepikan..
Kemudian, ambil sedikit minyak panas goreng ayam td, tumis bahan yang dihiris, iaitu bawang besar, bawang putih termasuk halia. Masukkan juga cili yang sudah dimesen beserta sosi cili..
Kemudian, masukkan madu dan gaul sebati. Masukkan garam dan perasa masakan, kemudian tuangkan sedikit air kosong (agak-agak je). Jangan tuang banyak sekali gus nanti hilang kepekatan kuah 😂..
Kemudian gaul sebatikan semua, masukkan ayam yang sudah digoreng td, dan rasa masakan kita supaya boleh diolah kesedapannya. Boleh dihidangkan bersama nasi putih atau nasi perasa 😋. Selamat mencuba 🥰.