Cara Siapkan Asam Pedas Ikan Jahan Terbaik

Asam Pedas Ikan Jahan.

Anda boleh buat Asam Pedas Ikan Jahan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Pedas Ikan Jahan itu baik .

Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Jahan

1. Untuk menyediakan 700 gram ikan jahan/ikan duri.
2. Untuk menyediakan 5-6 sudu cili kisar (lebihkan jika suka pedas).
3. Sediakan 2 biji bawang besar.
4. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
5. Anda mesti 2 inci halia.
6. Untuk menyediakan 1 sudu kecil lada hitam.
7. Untuk menyediakan 1 mangkuk daun kesum.
8. Anda mesti 70 gram asam jawa (sebesar bola pingpong).
9. Untuk menyediakan 1 sudu besar garam halus.
10. Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil serbuk perasa.
11. Untuk menyediakan 1/2 cawan minyak masak.
12. Sediakan 1 liter air.

Langkah Untuk memasak Asam Pedas Ikan Jahan

1. Sediakan bahan seperti dibawah: -ikan dicuci bersih dengan air bercampur asam dan garam bagi menghilangkan hanyir. -asam jawa dibancuh dan ambil airnya. -bawang besar, bawang putih dan halia dikisar hancur..
2. Panaskan minyak dan tumis cili kering bersama bahan kisar lain. Biarkan garing..
3. Masukkan ikan, air asam, garam dan serbuk perasa. Biarkan isi ikan separuh masak dan masukkan air secukupnya..
4. Masukkan daun kesum. Biarkan mereneh dan ikan masak sepenuhnya, matikan api dan sedia dihidangkan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchenz. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘.