Resipi: Bubur Keladi Cara Anak Bujang Paling Sedap

Bubur Keladi Cara Anak Bujang.

Anda boleh buat Bubur Keladi Cara Anak Bujang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur Keladi Cara Anak Bujang itu benar .

Bahan-bahan Bubur Keladi Cara Anak Bujang

1. Anda mesti 6 biji keladi Thailand (dipotong kiub kecil).
2. Untuk menyediakan 9 cawan air.
3. Sediakan 1 cawan udang kering (direndam dan toskan).
4. Sediakan 5 biji bawang merah.
5. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
6. Sediakan 1 batang serai (diketuk-nak letak blh, taknak letak pun blh-sy letak).
7. Anda mesti 1 sudu serbuk lada hitam.
8. Anda mesti 1 inci belacan (ikut resipi mak saya tak letak-ikut suka nak letak blh, taknak letak pun blh).
9. Anda mesti Sedikit minyak.
10. Anda mesti 2 sudu teh ajinomoto (ikut selera masing2).
11. Anda mesti 1 sudu besar gula (ikut selera masing2).
12. Sediakan 2 1/2 sudu teh garam (ikut selera masing2).
13. Anda mesti Sedikit bawang goreng (saya tambah).
14. Anda mesti Sedikit daun ketumbar (saya tambah).
15. Sediakan Sedikit cili potong (saya tambah).

Langkah Untuk memasak Bubur Keladi Cara Anak Bujang

1. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan udang kering hingga halus..
2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan air dan keladi. Kacaukan, masukkan serbuk lada hitam, garam, gula dan ajinomoto.(ikut selera masung2).
3. Apabila keladi separuh masak, cedok keluar dan lenyek kasar. Saya tak lenyek semua nya sebab saya suka yang masih berketul2. Masukkan semula keladi lenyek ke dalam periuk dan terus mengacau, kecilkan api kerana keladi mudah mendap di bahagian bawah, supaya tak melekat dan tak hangus. Tutupkan api. Hidangkan dengan cili potong, tabur daun ketumbar dan bawang goreng. Bubur ni sedap dimakan ketika panas. Selamat mencuba..