Resipi: Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang Terbaik

Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang.

Anda boleh memasak Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang menggunakan 12 bahan dan 14 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang itu Baiklah.

Bahan-bahan Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang

1. Sediakan 2 biji jantung pisang.
2. Sediakan Secekak cili api.
3. Untuk menyediakan 1 sudu besar serbuk kunyit.
4. Sediakan 3 sudu besar tempoyak.
5. Sediakan 100 gram ikan bilis.
6. Untuk menyediakan 2 sudu besar gula pasir.
7. Sediakan Garam secukup rasa.
8. Untuk menyediakan 1 sudu besar ajinomoto (optional).
9. Anda mesti 1 cawan santan pekat.
10. Sediakan 1 kotak kecil santan kotak.
11. Untuk menyediakan 2 batang serai.
12. Sediakan 2 keping asam gelugur jika tempoyak tak masam.

Langkah demi langkah Untuk memasak Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang

1. Sediakan bahan2 berikut :.
2. .
3. Potong jantung pisang seperti dalam gambar..
4. Rebus sampai empuk. Tapis buang airnya..
5. Tumbuk ikan bilis bagi pecah2. Tak perlu sampai lumat. Masuk cili padi. Tumbuk agak pecah2 juga..
6. Masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi ke dalam periuk berisi jantung pisang tadi..
7. Masukkan tempoyak, serbuk kunyit, garam, aji, gula dan semua bahan..
8. Masukkan santan segar, santan kotak. Jika terlalu pekat tambahkan sedikit air..
9. Masak sampai kuah mendidih dengan sempurna..
10. Jika ingin makan bersama kuah, tak perlu dibiarkan sampai kering. Biarkan kuah kering jika tidak mahukan kuah..
11. Masak lemak ini boleh dimakan dalam kedua-dua versi. Berkuah atau kering..
12. Boleh dihidang bersama-sama nasi putih. Boleh juga dimakan begitu sahaja..
13. Selamat mencuba.....
14. .