Resipi: Sotong Bakar Air Asam Terkini

Sotong Bakar Air Asam.

Anda boleh memasak Sotong Bakar Air Asam menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Bakar Air Asam itu baik .

Bahan-bahan Sotong Bakar Air Asam

1. Anda mesti 1 ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih).
2. Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit.
3. Sediakan 1 sudu teh garam.
4. Anda mesti 1 biji lemon (ambil jus nya)*.
5. Anda mesti 1 labu bawang putih (dibakar).
6. Sediakan 1 sudu besar gula*.
7. Anda mesti 1 sudu besar madu*.
8. Sediakan 1 sudu teh garam*.
9. Untuk menyediakan 2 sudu besar sos ikan*.
10. Untuk menyediakan 1 sudu besar kicap manis pedas*.
11. Untuk menyediakan 10-11 biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas).
12. Anda mesti 1 biji tomato.

Langkah Lakukan Sotong Bakar Air Asam

1. Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan..
2. Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut..