Resipi: Lepat Pisang Kelate Terbaik

Lepat Pisang Kelate.

Anda boleh buat Lepat Pisang Kelate menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Lepat Pisang Kelate itu baik .

Bahan-bahan Lepat Pisang Kelate

1. Untuk menyediakan 800 gram (10 biji Pisang Berangan).
2. Untuk menyediakan 300 gram tepung gandum.
3. Sediakan 1/2 camca teh garam.
4. Sediakan 180-200 gram gula merah.
5. Sediakan 2-3 helai daun pandan.
6. Untuk menyediakan 1/2 cawan air (sukatan metrik).

Langkah Untuk memasak Lepat Pisang Kelate

1. Lenyek pisang hingga hancur.Ketepikan..
2. Potong daun pandan,kisar dengan air hingga hancur.Tapis ambil airnya sahaja,ketepikan..
3. Masukkan tepung gandum ke dalam adunan pisang sedikit demi sedikit,gaul hingga rata..
4. Masukkan garam halus,air daun pandan dan gula merah.Kacau hingga adunan bercampur rata dan adunan tidak berketul-ketul..
5. Panaskan air di dalam pengukus.Sementara itu lapik acuan dengan daun yang telah dibersihkan dan dilayur di atas api.Tuang adunan ke dalam acuan.Lapik satu lagi daun pisang di atas adunan..
6. Apabila air di dalam pengukus menggelegak,masukkan bekas adunan lepat tadi.Kukus selama 1 jam atau sehingga masak.Biarkan sedikit suam sebelum dipotong dan dihidangkan..