Cara Mudah Buat Bengkang Ubi Paling Sedap

Bengkang Ubi.

Anda boleh memasak Bengkang Ubi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bengkang Ubi itu baik .

Bahan-bahan Bengkang Ubi

1. Untuk menyediakan 💛 2 cawan ubi kayu yg telah siap di parut.
2. Untuk menyediakan 💛 1/2 cawan gula pasir.
3. Sediakan 💛 1 cawan santan pekat.
4. Anda mesti 💛 1 biji telur gred B.
5. Untuk menyediakan 💛 1 sudu besar marjerin - di cairkan.
6. Sediakan 💛 1/2 sudu teh garam halus.
7. Untuk menyediakan 💛 1/2 sudu teh pewarna kuning.
8. Sediakan 💛 1 sudu teh bijan hitam.
9. Sediakan 💛 1 sudu teh bijan putih.

Langkah Lakukan Bengkang Ubi

1. Kupas dua batang ubi kayu saiz sederhana. Bersihkan & parut halus..
2. Tapiskan & tekan dgn senduk utk keluarkan airnya. Kemudian, biarkan selama 15-30 minit & ambil pati ubi yg termendap di bawah air. Campur ke dlm ubi parut tadi.
3. Campur ubi dgn semua bahan2 kecuali bijan. Kacau sebati.
4. Griskan loyang saiz 9x9 @ loyang bengkang dgn sedikit marjerin. Saya guna loyang bengkang saja. Tuang adunan & tabur dgn bijan. Bakar pd suhu 180•c selama 1 jam @ bergantung pada oven masing2. Bila di cucuk dgn lidi, ia keluar bersih.
5. Sejukkan bengkang dulu baru di potong. Sedap di makan panas2 @ suam.