Pisang muda masak lemak cili padi. Jarang² dah nak jumpa menu pisang muda masak lemak ni kan lauk orang dulu² ni. Video penuh akan menyusul kemudian yer. Bagaimana cara menaikkan dan menurunkan berat badan tanpa atau dengan olah raga tanpa ketat diet? Memang sedap gandingan nagka muda bersama udang, dan rahsia utama masak lemak cili padi yang sedap ialah penggunaan kunyit segar atau kunyit hidup. Jika tak ada kunyit hidup tidak megapa, boleh juga digantikan dengan kunyit serbuk tetapi rasa dan aromanya tidak sama.
Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah.
Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang ada kat rumah negeri sembilan ni.
Harini baru ada mood nak masak ayam lemak cili padi.
Anda boleh buat Pisang muda masak lemak cili padi menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pisang muda masak lemak cili padi itu benar .
Bahan-bahan Pisang muda masak lemak cili padi
- Sediakan 5 biji pisang muda (pisang berangan).
- Sediakan 1 keping asam gelugor.
- Sediakan 1 sb garam.
- Untuk menyediakan 3 cawan santan cair.
- Anda mesti 1 cawan santan pekat.
- Untuk menyediakan Bahan kisar.
- Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup.
- Untuk menyediakan 15 biji cili padi.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 3 biji bawang merah.
Disebabkan sekarang Dya duk kat Negeri Sembilan, Dya. Rasanya tidak ramai anak muda zaman sekarang yang makan pisang muda masak lemak cili api. Menu orang dulu-dulu yang memang penuh dengan nostalgia. Sangat sedap, lagi-lagi bila ditambah tempoyak dan ikan bilis.
Langkah Lakukan Pisang muda masak lemak cili padi
- Siat kulit pisang muda (buang bahagian luar sahaja) dan potong serong - rendam dan toskan..
- Dalam periuk, masukkan santan cair, asam gelugor, bahan kisar dan ikan bilis. Didihkan di atas api dan sentiada kacau supaya tidak pecah minyak.
- Kemudian masukkan pisang kedalan periuk. Perasakan dengan garam. Masak sehingga agak empuk. Baru masuk santan pekat. Kecilkan api dan apabila kuah mendidihkan matikan api. Siap..
Jika anda teringin nak cuba menu ini, boleh ikut resipi yang dikongsi oleh. Kisar halus ataupun tumbuk cili padi bersama kunyit hidup hingga lumat. Kemudian curahkan ke dalam periuk bersama ayam kampung dan masukkan serai yang telah dititik tadi. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya.