Kari ikan merah.
Anda boleh buat Kari ikan merah menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari ikan merah itu benar .
Bahan-bahan Kari ikan merah
- Anda mesti 1 ekor ikan merah.
- Sediakan 1 1/2 paket kecil rempah kari ikan - 50 gram.
- Untuk menyediakan 1 sudu cili giling.
- Anda mesti 1 biji bawang holland dipotong dadu.
- Sediakan 1 biji bawang merah.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 cm halia.
- Anda mesti 1 sudu besar pes asam jawa.
- Sediakan 2 tangkai daun kari (tak letak sbb tak ada).
- Untuk menyediakan 1 sudu halba campur (tak letak jugak sbb tak ada).
- Untuk menyediakan 2 biji kentang (optional).
- Sediakan 1 pek(kotak kecil) santan.
- Untuk menyediakan 1/4 cawan minyak masak untuk menumis (boleh kurangkan atau lebih.
- Sediakan 1 cawan air.
- Untuk menyediakan 7 biji bendi (saya suka letak lebih sbb keluarga suka bendi).
- Anda mesti Secubit garam.
- Sediakan Secubit gula.
Langkah demi langkah Untuk memasak Kari ikan merah
- Tumis bawang merah,bawang holland,bawang putih dan halia hingga kekuningan.jika ada daun kari,tumiskan bersama. Masukkan rempah kari ikan yang dibancuh dengan sedikit air.masukkan juga cili giling.tumis hingga pecah minyak atau hingga benar2 masak..
- Masukkan kentang dan secawan air dan biarkan didih seketika. Jika ingin kuah cair,boleh tambah lagi secawan air..
- Masukkan ikan. Perasakan dengan garam,asam jawa dan gula. Kemudian masukkan santan dan didihkan lagi..
- Masukkan bendi. Didihkan seketika dan padamkan api. Sedia dihidang.selamat mencuba 😘.