Cara Mudah Buat Kurma Ayam Spicy Paling Lengkap

Kurma Ayam Spicy.

Anda boleh memasak Kurma Ayam Spicy menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kurma Ayam Spicy itu benar .

Bahan-bahan Kurma Ayam Spicy

1. Untuk menyediakan 1/2 ekor ayam (potong, bersihkan dan goreng separuh masak).
2. Untuk menyediakan 1 kotak santan.
3. Sediakan 1 pkt kecil rempah kurma.
4. Untuk menyediakan 4 ulas bwg putih.
5. Sediakan 1 biji bwg merah.
6. Anda mesti 2 biji ubi kentang (goreng sekejab).
7. Sediakan 10 biji cili padi (ditumbuk sedikit).
8. Untuk menyediakan 1 kulit kayu manis.
9. Sediakan 1 btg serai (diketuk).
10. Sediakan 2 biji bunga cengkih.
11. Sediakan 1 biji limau kasturi.
12. Untuk menyediakan 1 sdk garam.

Langkah demi langkah Lakukan Kurma Ayam Spicy

1. Blend bwg putih, halia dan bwg besar. Tumis bunga cengkih, kulit kayu manis dan serai yg diketuk, lepas tu masukkan bahan blend masak hingga naik bau dan wangi..
2. Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air tadi, kacau hingga sebati dan rempah betul2 masak (pecah minyak).
3. Tambah santan dan air bila mendidih bolehlah masukkan ayam, cili padi dan kentang yg telah digoreng separuh masak tadi. Masak dengan api sederhana dan kacau selalu, perisakan dengan garam jika kuah agak pekat boleh lah tambah sedikit lagi air.. Bila dah terasa asam garam nya boleh lah letak jus limau kasturi tadi dan tutup api. Selamat mencuba gaiss 😘😊.