Resipi: Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor Terkini

Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor.

Anda boleh buat Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor itu Baiklah.

Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

1. Untuk menyediakan 1 ekor ikan pari.
2. Sediakan 🤎Bahan dikisar:.
3. Anda mesti 1 biji bawang merah saiz besar.
4. Anda mesti 2 inci lengkuas.
5. Untuk menyediakan 1 inci halia.
6. Anda mesti 1/2 inci kunyit hidup.
7. Anda mesti 4 ulas bawang putih.
8. Untuk menyediakan 4 biji cili kecil merah (nak pedas,letak extra).
9. Sediakan 2 biji cili besar merah.
10. Sediakan 1/2 st belacan.
11. Sediakan 1 st serbuk lada hitam.
12. Sediakan 1 st serbuk jintan manis.
13. Sediakan 1 st serbuk jintan putih.
14. Untuk menyediakan 2-3 sb cili kering kisar @ lebih.
15. Anda mesti 🤎Bahan lain:.
16. Anda mesti 2 batang serai diketuk.
17. Anda mesti Daun kesum.
18. Anda mesti 1 kuntum bunga kantan dibelah memanjang.
19. Anda mesti Bendi (jangan dipotong2 nanti byk lendir)@ terung.
20. Sediakan 1 biji tomato saiz besar dipotong wedges.
21. Untuk menyediakan 2 sb asam jawa dibancuh dgn air(ditapis).
22. Untuk menyediakan Garam,gula secukupnya.

Langkah Lakukan Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

1. Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.Masukkan gula. Tumis sehingga berkilat..
2. Masukkan serai,daun kesum,bunga kantan,tomato dan air asam jawa. Tambahkan garam..
3. Masukkan ikan. Tambahkan air paras ikan. Masak menggunakan api sederhana sehingga kuah berkilat dan ikan masak. Perasakan. Dah dekat masak baru masukkan bendi..