Cara Buat Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang Terkini

Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang.

Anda boleh memasak Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang itu benar .

Bahan-bahan Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang

1. Sediakan Bahan-bahan pulut.
2. Untuk menyediakan 300 g pulut.
3. Untuk menyediakan Pewarna pilihan.
4. Untuk menyediakan Bahan-bahan Kari.
5. Untuk menyediakan 1 kg daging.
6. Untuk menyediakan 300 g umbut pisang.
7. Anda mesti 50 gram Rempah Kari Daging.
8. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
9. Sediakan 3 ulas bawang putih.
10. Sediakan 1 inci halia.
11. Sediakan 3 cm kulit kayu manis.
12. Anda mesti 3 kuntum bunga lawang.
13. Sediakan 3 kuntum buah pelaga.
14. Sediakan 5 kuntum bunga cengkih.
15. Untuk menyediakan 2 sudu besar kerisek.
16. Anda mesti 2 keping asam keping.
17. Sediakan 500 ml santan kelapa.
18. Anda mesti 2 sudu besar cili boh.
19. Sediakan 1/2 cawan minyak masak.
20. Anda mesti 5 pelepah daun kari.
21. Anda mesti 1 cawan air.

Langkah demi langkah Untuk memasak Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang

1. Rendam pulut semalaman/sekurang-kurangnya 1jam dan bahagikan kepada warna merah,kuning dan biru.Kukus sehingga masak..
2. Jom buat kari pula.Sediakan bahan-bahannya.Umbut pisang perlu direbus dahulu dengan air dan sekeping asam keping untuk mengelakkan umbut bertukar hitam atau lebam..
3. Tumis bawang besar,bawang putih,halia,kulit kayu manis,daun kari,bunga lawang,buah pelaga,bunga cengkih sehingga wangi.Kemudian masukkan cili boh.Tumis sehingga cili masak..
4. Masukkan 50gram Rempah Kari Daging.Kacau sehingga kari masak dan masukkan daging bersama 1 cawan air.Biarkan daging empuk..
5. Masukkan santan.Kacau-kacau seketika.Apabila sudah agak pekat masukkan umbut pisang.Masukkan juga asam keping,kerisek dan perasakan dengan garam dan gula.Boleh masukkan serbuk perasa jika suka..
6. Hidangkan Kari Daging Umbut Pisang ini dengan Pulut Merdeka tadi..