Pengat Pisang.
Anda boleh memasak Pengat Pisang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pengat Pisang itu baik .
Bahan-bahan Pengat Pisang
- Untuk menyediakan 12 biji Pisang Awak.
- Untuk menyediakan 1 biji Kelapa Parut.
- Untuk menyediakan 4 cawan Air.
- Sediakan 1/2 biji Gula Kabung.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan Gula Perang.
- Sediakan 1/4 cawan Sagu.
- Untuk menyediakan Secubit Garam.
- Sediakan Daun Pandan.
Langkah demi langkah Untuk memasak Pengat Pisang
- Sediakan semua bahan-bahan..
- Rebus dahulu sagu bersama air. Proses ini agar sagu tidak berbuku. Jika letak sekali di dalam bubur pengat dan kembang di dalam, akan bergumpal/berbuku. Jadi, rebus asing sehingga sagu menjadi jernih..
- Kelapa parut diperah habisan. Separuh dari santan letak di dalam periuk bersama gula kabung. Buka api dan biarkan sehingga gula kabung hancur sebati..
- Selepas itu, letak pula daun pandan, gula, pisang dan secubit garam. Masak sehingga menggelegak. Tutup api. Jangan sampai pisang terlalu lebam empuk..
- Sagu sudah kembang, basuh dengan air sejuk. Dan boleh lah letak ke dalam bubur pengat pisang yang sudah masak. Siap..