Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam. Helooo, kali ini saya bikin sajian yang asin dan sedikit pedas, yaitu kari ayam dan roti jala. penasaran aja pengen bikin salah satu resep di buku resepnya. Hallo semuanya. resep hari ini roti jala dan kari ayam. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! Tambahkan juga @indomilk dalam adonan roti jala agar rasanya makin gurih dan endeus! Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw. Guna serbuk kari dan bawang yang agak banyak.
Ubi kentang juga membantu memekatkan kuah kari.
Jom layan resepi yang saya kongsikan semula di bawah ini untuk mudah dijadikan rujukan.
Rasa roti jala yang lembut dan dicicah pula dengan kuah kari ayam semestinya membuka selera pada hari lebaran nanti.
Anda boleh memasak Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam itu benar .
Bahan-bahan Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam
- Sediakan Kari Ayam.
- Sediakan 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 3-5 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Untuk menyediakan 1/2 ekor ayam.
- Untuk menyediakan 5 sudu besar serbuk kari Adabi.
- Untuk menyediakan 3 biji buah pelaga.
- Anda mesti 5-7 biji cengkih.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Sediakan 1 biji bunga lawang.
- Anda mesti 1 cawan santan pekat.
- Sediakan 4 cawan air.
- Anda mesti 3/4 sudu kecil asam jawa Adabi.
- Anda mesti 2 tangkai daun kari.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti Roti Jala.
- Sediakan 2 cawan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 2 biji telur.
- Sediakan 1 cawan susu segar.
- Untuk menyediakan 1 cawan air.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 2 sudu butter.
- Untuk menyediakan Pewarna merah, biru dan kuning.
Jom lihat bahan - bahan dan Terima kasih kepada Puan Tahrunnisah Jali atas keizinan kepada pihak kami berkongsi gambar dan Resepi Roti Jala Istimewa Dengan Kari Ayam. Gambar Roti Jala Kuah Kari Ayam Pedas. Roti jala (net crepes) adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. This kari ayam I served on my family dinner table together with famed roti jala.
Langkah Lakukan Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam
- Kari Ayam: Hiris bawang merah, bawang putih dan halia dan potong ayam mengikut size yang disukai..
- Tumis bahan yang dihiris bersama rempah 4 sekawan sehingga layu. Masukkan daun kari dan tumis sebentar..
- Kemudian masukkan pes kari ayam (serbuk kari dicampur dengan sedikit air untuk menjadikannya pes). Tumis sehingga agak garing..
- Setelah agak garing, masukkan ayam dan tumis lagi sehingga ayam agak masak. Kemudian masukkan air dan biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan garam dan pes asam jawa. Kacau dan masukkan pula santan. Tunggu hingga mendidih sebentar dan bolehlah ditutup api..
- Roti Jala Merdeka: Cairkan butter di atas dapur atau dengan menggunakan microwave selama 30 saat..
- Satukan kesemua bahan dan kisar hingga sebati. Tapis adunan agar tidak berketul..
- Masukkan sedikit adunan ke dalam botol acuan roti jala, dan titiskan pewarna yang diingini. Saya gunakan pewarna merah, biru royal, dan kuning. Satu lagi bahagian saya biarkan tanpa pewarna sebagai putih. Goncang botol untuk sebatikan warna..
- Tebarkan roti jala di atas kuali leper non-stick dengan api yang kecil. Setelah roti lekang dari kuali, bolehlah diangkat. Lipat roti mengikut bentuk yang diinginkan. Setelah habis, masukkan lagi bancuhan roti jala dan warna kan pula dengan pewarna yang lain. Ulang hingga selesai..
Different from other region (like North Sumatra and Riau Islands) where they serve it with roti jala, in Java mostly Lumuri ayam dengan air jeruk atau air asam dan sisihkan beberapa menit dalam lemari es sebelum diolah. Merdeka.com - Roti jala adalah sejenis dadar berbentuk mirip jala yang cukup sering dijumpai di Malaysia dan Indonesia. Roti jala bisa menjadi makanan ringan yang enak di rumah. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih. Roti jala dan kari ayam masih terasa ringan sebagai menu pembuka yang tidak akan membuat kamu mengantuk kalaupun kekenyangan.