Karipap. In Malaysia, curry puffs are commonly known as karipap and sold freshly fried at many Malay, Chinese and Indian food stalls and even at trendy cafes. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and Because of its simplicity and flavor, karipap quickly became popular outside Malaysia, especially in Thailand. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Anda boleh memasak Karipap menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Karipap itu baik .
Bahan-bahan Karipap
- Sediakan doh karipap.
- Untuk menyediakan ❤ 500 gm tepung gandum.
- Sediakan ❤ 4 sudu bsr minyak masak*.
- Untuk menyediakan ❤ 2 sudu bsr marjerin*.
- Anda mesti (bahan2 bertanda * di cairkan di atas api).
- Untuk menyediakan ❤ 1 cwn air sejuk dari peti ais.
- Anda mesti ❤ 1 sudu teh garam halus.
- Sediakan inti karipap.
- Untuk menyediakan ❤ 1 1/2 cwn dada ayam yg di cincang.
- Untuk menyediakan ❤ 2 biji kentang saiz sederhana -di potong dadu.
- Anda mesti ❤ 1 biji bawang bsr -di cincang.
- Sediakan ❤ 1 paket kecil rempah kari ayam & daging.
- Untuk menyediakan ❤ 2 pelepah daun kari.
- Anda mesti ❤ 1/2 sudu teh pes asam jawa adabi.
- Anda mesti ❤ 1 sudu bsr gula.
- Sediakan ❤ 1 sudu teh garam @ secukup rasa.
Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai. Namun ada kalanya, bila dimasak Putus selera. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba.
Langkah demi langkah Untuk memasak Karipap
- (Inti) Panaskan 4 sudu bsr majerin. Tumis bawang hingga layu. Masukkan isi ayam & kacau seketika. Kemudian, masukkan rempah kari & daun kari. Masukkan juga pes asam jawa, gula & garam. Kacau hingga masak & kering. Sejukkan.
- (Doh Karipap) Satukan tepung dgn garam. Tuang minyak & marjerin yg di cairkan tadi ketika panas2. Gaul rata menjadi spt bread crumb. Kemudian, tuang air sejuk. Gaul hingga menjadi doh. Doh jgn terlalu lembik. Tutup doh & rehatkan 10 minit. Canai nipis, tekap dgn acuan bulat. Letak inti, tutup & kelim kemas. Goreng di dlm minyak hingga keperangan.
Your Karipap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights. A traditional Savoury breakfast favourite in Malaysia, the Karipap or Curry Puff resembed a pie stuffed with a delicious chicken curry. Biasa mesin karipap ada dijual semasa ekspo usahawan tani, lebih kurang macam tuh lah.