Pengat Labu Lemak Manis.
Anda boleh memasak Pengat Labu Lemak Manis menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pengat Labu Lemak Manis itu baik .
Bahan-bahan Pengat Labu Lemak Manis
- Anda mesti Sebiji labu lemak kuning.
- Sediakan 100 ml air.
- Anda mesti Gula merah 5 sudu ikut citarasa.
- Sediakan 1 batang Kulit kayu manis.
- Anda mesti Sedikit garam.
- Anda mesti Santan pekat dari sebiji kelapa.
- Sediakan Daun pandan / perasa vanilla (ikut citarasa).
- Untuk menyediakan 3 batang Bunga cengkih.
Langkah demi langkah Untuk memasak Pengat Labu Lemak Manis
- Kupas labu dan potong sederhana. Boleh juga jika tak nak buang kulit untuk dapatkan zat labu secara keseluruhan. Nak senang makan, buang je kulitnya..
- Cuci labu dan kukus sehingga empuk..
- Ambil sebahagian (kira-kira suku buah) yang empuk dan blend sehingga lumat..
- Masukkan labu yang telah dikisar ke dalam air yang digunakan untuk mengukus tadi..
- Tambahkan gula merah, sedikit garam, kulit kayu manis, bunga cengkih, sedikit garam ke dalam masakan..
- Setelah mendidih, masukkan santan pekat..
- Biarkan seketika sehingga didih. Kacau sesekali untuk elak pecah minyak..
- Tutup api dan sedia untuk dihidang. Caranya, masukkan beberapa ketul labu yang telah dikukus ke dalam mangkuk, curahkan kuah pengat labu yang pekat lagi lazat tersebut ke atas labu tersebut dan sedia untuk dinikmati😋.