Cara Memasak Oden Tomyam Terkini

Oden Tomyam.

Anda boleh memasak Oden Tomyam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Oden Tomyam itu benar .

Bahan-bahan Oden Tomyam

1. Sediakan Bahan Oden.
2. Untuk menyediakan Beberapa cucuk lidi.
3. Anda mesti Bebola ikan / ketam / sotong.
4. Untuk menyediakan Fishcake.
5. Anda mesti Sayuran seperti cendawan / bunga kobis.
6. Anda mesti Mi Segera / Bihun.
7. Untuk menyediakan Kuah Oden.
8. Sediakan 3 batang serai diketuk.
9. Untuk menyediakan 1 inci lengkuas dihiris.
10. Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih diketuk.
11. Anda mesti Beberapa cili padi.
12. Anda mesti Beberapa daun limau purut.
13. Sediakan Setengah biji bawang holland dihiris.
14. Sediakan Akar daun ketumbar dibersihkan.
15. Untuk menyediakan Kulit / kepala udang (optional).
16. Sediakan 2 sudu besar pes tomyam.
17. Anda mesti Setengah cawan susu cair.
18. Anda mesti 1 sudu sos ikan.
19. Anda mesti 1 biji jus limau nipis.
20. Anda mesti Garam dan gula secukup rasa.

Langkah Untuk memasak Oden Tomyam

1. Lidi satay direndam sebentar dan dicuci sebelum digunakan untuk bersihkan serbuk kayu. Kemudian cucuk bahan-bahan fishcake dan bebola ikan dengan lidi satay. Sediakan juga bahan untuk kuah tomyam..
2. Tumiskan kepala udang untuk stok kuah. (Saya selalu simpan kulit dan kepala udang untuk stok kuah). Tambahkan serai, lengkuas, akar daun ketumbar dan bawang putih. Tumis seketika. Kemudian masukkan daun limau purut dan cili padi. Tambahkan air untuk sukatan kuah..
3. Setelah kuah mendidih. Keluarkan bahan-bahan tadi dengan penapis. Kemudian masukkan paste tomyam. Tambahkan bawang untuk rasa manis..
4. Perasakan kuah tomyam dengan garam dan gula. Kemudian tambahkan sedikit susu cair dan sos ikan. Setelah bahan kuah sebati. Masukkan bebola ikan dan fishcake ke dalam periuk. Masukkan sekali cendawan atau sayuran lain..
5. Untuk mi segera saya tak campur dalam kuah tomyam. Dalam periuk lain, rebuskan air dan masukkan mi segera seketika. Setelah lembut, angkat dan toskan. Masukkan ke dalam mangkuk..
6. Hidangkan dengan kuah tomyam dan oden tadi dengan taburan daun ketumbar..