Cara Mudah Siapkan Resepi Oden Bebola Udang Paling Lengkap

Resepi Oden Bebola Udang.

Anda boleh memasak Resepi Oden Bebola Udang menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Resepi Oden Bebola Udang itu benar .

Bahan-bahan Resepi Oden Bebola Udang

1. Anda mesti Bahan A (Untuk Bebola Udang).
2. Sediakan 1 mangkuk udang kecil. Diasingkan kulit dan isinya. Kulitnya di rebus untuk hasilkan stok udang. Manakala isi udang di kisar hancur.
3. Sediakan 1 batang daun ketumbar (hiris).
4. Untuk menyediakan 1/4 sudu garam.
5. Anda mesti 1/4 sudu perasa hilal.
6. Untuk menyediakan 1/4 sudu serbuk lada hitam.
7. Untuk menyediakan 2 sudu tepung ubi.
8. Anda mesti 1 sudu tepung gandum.
9. Anda mesti Bahan B (untuk pes kuah oden).
10. Sediakan 2 biji cili padi - kisar.
11. Anda mesti 1 biji bawang besar - kisar.
12. Anda mesti 1/2 inci lengkuas - kisar.
13. Untuk menyediakan 1 btg serai di potong halus - kisar.
14. Sediakan 1/2 keping asam keping - kisar.
15. Anda mesti 1 batang daun ketumbar- kisar.
16. Sediakan 1 sudu sos ikan / sotong-kisar.
17. Sediakan 1 senduk cooking cream emborg-kisar.
18. Sediakan 2 sudu cili giling - kisar.
19. Anda mesti 1 bj bawang besar, 2 ulas bawang putih, 1 btg daun ketumbar - kesemuanya di hiris halus untuk ditumis.
20. Untuk menyediakan 1 mangkuk besar stok udang (air rebusan udang dan kulit udang yang telah dikisar dan ditapis).
21. Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
22. Sediakan 1/2 sudu serbuk perasa hilal.
23. Sediakan 1/4 sudu gula.
24. Anda mesti Bahan C (Bahan oden).
25. Untuk menyediakan 1 mangkuk bebola udang (yg telah di proses td).
26. Anda mesti 1 bungkus tauhu goreng.
27. Anda mesti 5-7 ekor udang.
28. Sediakan 1 peket mi segera.

Langkah Untuk memasak Resepi Oden Bebola Udang

1. Mula-mula sekali kita proses udang. Buang kulitnya, asingkan isi dan kulit. Kulitnya kita rebus. Setelah selesai, tapis air rebusan..
2. Kemudian, ambil kulitnya dan kisar halus. Tapis semua kulit yg dikisar, ambil stok yang pekat shj dan campurkan dgn air rebusan udang yang mula2 td..
3. Kemudian ambil isi udang dan kisar hancur. Masukkan semua bahan A dan jadikan bentuk bebola..
4. Kemudian, rebus sehingga masak..
5. Kemudian kisar semua bahan yg perlu dikisar dalam Bahan B. Maka jadilah stok pes oden..
6. Kemudian, tumis semua bahan untuk ditumis. Masukkan sekali pes kuah oden homemade. Tumis sehingga garing, kemudian masukkan stok rebusan udang td. Masukkan garam dan perasa. Masak sehingga mendidih dan rasa masakan kita. Boleh diolah rasanya supaya menjadi sedap. 😋.
7. Dah mendidih, bolehla masukkan segala bahan2 oden. Masukkan bebola, tauhu dan udang. Boleh juga kita masukkan mi segera. Bau yang enak dan menyelerakan membangkit selera seisi keluarga. Dah siap, boleh dihidang panas2. 😋. Selamat mencuba.😍.