Sup Siam Tulang.
Anda boleh memasak Sup Siam Tulang menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Siam Tulang itu baik .
Bahan-bahan Sup Siam Tulang
- Anda mesti 300 g tulang daging.
- Untuk menyediakan 1/2 paket Pes Sup Siam Adabi.
- Anda mesti 2 ulas bawang merah.
- Untuk menyediakan 1 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1 hiris nipis halia.
- Sediakan 1 biji bunga cengkih.
- Anda mesti 1 biji buah pelaga.
- Untuk menyediakan 1/2 biji bunga lawang.
- Sediakan Sedikit kulit kayu manis (rujuk gambar di bahagian langkah).
- Sediakan 1/2 batang seleri dipotong sedikit besar.
- Anda mesti 1 batang daun sup dipotong.
- Anda mesti 1 biji kentang dipotong 8.
- Untuk menyediakan 1 biji tomato di potong 6.
- Sediakan 1 biji bawang besar dipotong 4.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu besar gula.
- Anda mesti 1/2 sudu besar garam.
- Anda mesti 1/2 sudu teh serbuk lada hitam.
- Sediakan 2-3 cili padi jika suka pedas.
- Untuk menyediakan 3 liter air atau lebih sehingga daging empuk.
Langkah Lakukan Sup Siam Tulang
- Sediakan bahan-bahan. Bawang merah, bawang putih dan halia ditumbuk..
- Cuci bersih tulang daging dan panaskan periuk, masukkan air. Rebus hingga daging di bahagian tulang lembut..
- Jika daging pada tulang senang tanggal apabila ditarik dengan garpu, maka ianya sudah cukup empuk. Anggaran masak 1 jam atau lebih bergantung pada daging tersebut. Air rebusan tulang apabila sudah empuk mestilah tidak terlalu banyak, hanya cukup melitupi tulang daging dalam periuk..
- Apabila sudah empuk, masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan rempah ratus..
- Masukkan pes sup siam. Kacau sebati..
- Masukkan kentang. Masak sehingga kentang sedikit lembut..
- Kemudian masukkan bawang besar, batang seleri, cili, batang sup dan tomato. Renehkan 2-3 minit.
- Setelah itu perasakan kuah sup dengan gula dan garam serta serbuk lada hitam. Kacau sebati dan renehkan seketika 1-2minit..
- Akhir sekali, masukkan daun sup, kacau dan tutup api..
- Siap!.