Name: Kimchi Jjigae
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: (BAHAN A); 200 gram daging batang pinang; 1 sudu besar jus tomato; 1/3 lada hitam (peppercorn); (BAHAN B); 3/4 cawan kimchi; 1/2 biji bawang Holland (dihiris); 3 biji cendawan shitake (dihiris & dikukus); 2 biji tofu lembut (dihiris); 1 cawan air; (BAHAN C); 1 sudu besar chili flakes; 1 sudu besar kicap; 1 1/2 sudu besar paste gochujang; 3 ulas bawang putih (dihiris); 1/2 sudu kecil lada hitam (peppercorn)

Kimchi Jjigae.

Anda boleh memasak Kimchi Jjigae menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kimchi Jjigae itu baik .

Bahan-bahan Kimchi Jjigae

Sediakan (BAHAN A).
Untuk menyediakan 200 gram daging batang pinang.
Anda mesti 1 sudu besar jus tomato.
Sediakan 1/3 lada hitam (peppercorn).
Anda mesti (BAHAN B).
Sediakan 3/4 cawan kimchi.
Sediakan 1/2 biji bawang Holland (dihiris).
Sediakan 3 biji cendawan shitake (dihiris & dikukus).
Untuk menyediakan 2 biji tofu lembut (dihiris).
Sediakan 1 cawan air.
Untuk menyediakan (BAHAN C).
Anda mesti 1 sudu besar chili flakes.
Anda mesti 1 sudu besar kicap.
Anda mesti 1 1/2 sudu besar paste gochujang.
Anda mesti 3 ulas bawang putih (dihiris).
Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil lada hitam (peppercorn).

Langkah Lakukan Kimchi Jjigae

Mula-mula sekali, satukan BAHAN A. Gaul sebati dan perapkan lebih kurang 15 minit didalam peti sejuk..
Dalam periuk sup (saya guna claypot) masukkan daging kemudian masukkan kimchi, bawang Holland, cendawan, tofu, air dan BAHAN C. Gaul sebati, didihkan..
Bila sup sudah mendidih dan daging mulai lembut, perasakan secukupnya. Jika kurang masin, tambahkan sedikit garam. (saya tak tambah garam sebab semua sudah secukup rasa).