Resipi: Sambal Kupang Serai Terkini

Sambal Kupang Serai.

Anda boleh buat Sambal Kupang Serai menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Kupang Serai itu baik .

Bahan-bahan Sambal Kupang Serai

1. Anda mesti 🐚 2 kg kupang.
2. Sediakan 🐚 6 biji bawang merah*.
3. Sediakan 🐚 4 ulas bawang putih*.
4. Anda mesti 🐚 1/2 inci belacan*.
5. Untuk menyediakan (bahan2 bertanda * di blend).
6. Sediakan 🐚 4 sudu besar cili kering blend.
7. Sediakan 🐚 1-2 batang serai - di ketuk.
8. Sediakan 🐚 1/2 sudu teh pes asam jawa adabi.
9. Sediakan 🐚 1 sudu teh garam halus @ secukup rasa.
10. Sediakan 🐚 2 sudu bsr gula @ secukup rasa.
11. Anda mesti 🐚 3 helai daun limau purut -di siat & di ramas.

Langkah Lakukan Sambal Kupang Serai

1. Bersihkan kupang & rebus hingga separuh masak. Kemudian, ambil isinya.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan2 blend, cili kering blend & serai hingga pecah minyak. Masukkan pes asam jawa, garam & gula. Kacau hingga cili betul2 masak. Kemudian, masukkan kupang. Kacau rata.
3. Masukkan daun limau purut. Kacau sebati & masak hingga kuah agak pekat & kering.