Resipi: Masak Lemak Ikan Puyu Stail Joho Paling Sedap

Masak Lemak Ikan Puyu Stail Joho.

Anda boleh memasak Masak Lemak Ikan Puyu Stail Joho menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Masak Lemak Ikan Puyu Stail Joho itu Baiklah.

Bahan-bahan Masak Lemak Ikan Puyu Stail Joho

1. Anda mesti 1 kilo ikan puyu.
2. Sediakan 4 inci kunyit hidup.
3. Untuk menyediakan 20 tangkai cili kering direbus dan dikisar halus.
4. Untuk menyediakan 10 keping asam keping.
5. Sediakan 10 biji belimbing buluh.
6. Anda mesti 1 biji santan kelapa.
7. Anda mesti 1 sdb garam kasar.
8. Untuk menyediakan 1/2 st serbuk perasa (optional).

Langkah demi langkah Untuk memasak Masak Lemak Ikan Puyu Stail Joho

1. Bersihkan ikan, gaulkan dengan asam jawa untuk hilangkan hanyir. Tumbuk kunyit bersama garam kasar hingga halus..
2. Masukkan ikan dalam periuk tambah kunyit dan garam serta cili kering yang dikisar. Api perlahan. Masukkan santan kelapa perahan kedua..
3. Masukkan asam keping dan belimbing buluh. Biarkan hingga ikan separuh masak. Masukkan pula pati santan yang pekat. Masukkan serbuk perasa. Masak lagi hingga mendidih dan jaga-jaga jangan pecah minyak. Sedia dihidangkan..