Resipi: Nasi Kuning Terengganu Terkini

Nasi Kuning Terengganu.

Anda boleh buat Nasi Kuning Terengganu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Kuning Terengganu itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Kuning Terengganu

1. Anda mesti 4 cawan beras basmathi (basuh dan toskan).
2. Untuk menyediakan 4 1/2 cawan air.
3. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar (di hiris nipis).
4. Sediakan 3 ulas bawang putih (di hiris nipis).
5. Anda mesti 1 inci halia.
6. Untuk menyediakan 2 helai daun pandan (di simpul).
7. Untuk menyediakan 1 batang serai (di ketuk).
8. Sediakan 1 sudu besar pes perisa jagung.
9. Sediakan 1 sudu kecil pewarna kuning.
10. Sediakan 1 sudu besar garam.
11. Sediakan 3 sudu besar minyak masak.
12. Untuk menyediakan 1 sudu besar minyak sapi.

Langkah Untuk memasak Nasi Kuning Terengganu

1. Basuh beras bersih2 dan toskan. Ketepikan dulu. Kemudian masukkan minyak masak dan minyak sapi ke dalam periuk nasi. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan daun pandan. Tutup periuk..
2. Selepas beberapa minit bukak periuk dan masukkan beras dan air (biasanya lebihkan setengah gelas dari jumlah beras). Kacau sekejap..
3. Masukkan pes perisa jagung, pewarna kuning dan garam. Kacau rata. Tutup periuk dan masak seperti biasa..
4. Bila dah masak bukak periuk dan gemburkan nasi. Tadaaaa! Dah siap nasi kuning Terengganu. Mudah je. Sedap di makan bersama gulai ikan tongkol nasi dagang dan acar jelatah. Tapi saya makan dengan ikan tongkol masak merah. SELAMAT MENCUBA! 😋.