Resipi: Sambal Bilis Terung Pipit Terbaik

Sambal Bilis Terung Pipit.

Anda boleh buat Sambal Bilis Terung Pipit menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Bilis Terung Pipit itu baik .

Bahan-bahan Sambal Bilis Terung Pipit

1. Anda mesti 1 mangkuk terung pipit (dibuang tangkainya).
2. Anda mesti 1 cawan ikan bilis (digoreng garing).
3. Anda mesti 1 biji bawang merah.
4. Anda mesti 7 biji cili padi.
5. Untuk menyediakan 1 biji cili merah.
6. Anda mesti 1 kiut ikan blils (tapi hakak ganti dengan pati ikan bilis).
7. Anda mesti 1 sudu besar pes asam jawa (hakak guna 1/2 cawan bancuhan air asam jawa).
8. Untuk menyediakan 1/2 sudu besar gula.
9. Untuk menyediakan 2 cawan air.
10. Anda mesti 1 sudu besar garam.

Langkah demi langkah Lakukan Sambal Bilis Terung Pipit

1. Terung pipit dibuang tangkai, dicuci dan ditumbuk kasar..
2. Bawang besar, cili padi dan cili merah ditumbuk halus (actually hakak punya tumbukan cili kurang halus, tapi boleh lah. kikiki. sebab tadi masak pun macam contest kejar masa dah haa.. sebab ada job nak kena buat😅). kemudian panaskan minyak. tumis bahan-bahan ini sehingga naik bau..
3. Masukkan terung pipit, pati ikan bilis, air asam jawa dan air. Masak sehingga mendidih serta pekat dan terung masak sempurna..
4. Masukkan ikan bilis goreng. Perasakan dengan garam dan gula. Didihkan seketika sehingga kuah sedikit pekat. Tutup api..
5. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..