Resipi: Daging Masak Asam Pedas Paling Lengkap

Daging Masak Asam Pedas.

Anda boleh memasak Daging Masak Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Masak Asam Pedas itu Baiklah.

Bahan-bahan Daging Masak Asam Pedas

1. Anda mesti 300 g daging. Saya rebus terlebih dahulu.
2. Anda mesti 1 batang serai diketuk.
3. Anda mesti Segenggam daun kesum.
4. Untuk menyediakan 1 kuntum bunga kantan.
5. Sediakan 1 biji tomato.
6. Sediakan 1 sudu besar pes asam jawa.
7. Sediakan 4 sudu besar cili kisar.
8. Untuk menyediakan 2 cawan air.
9. Sediakan 1 sudu teh garam.
10. Sediakan Secubit gula.
11. Untuk menyediakan Bahan kisar halus.
12. Sediakan 4 biji bawang merah.
13. Anda mesti 3 biji bawang putih.
14. Untuk menyediakan 1 inci kunyit hidup.
15. Untuk menyediakan 1 inci halia.
16. Anda mesti Sedikit belacan1.
17. Sediakan 1 sudu teh lada hitam.

Langkah demi langkah Untuk memasak Daging Masak Asam Pedas

1. Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan bahan kisar dan serai, tumis hingga garing..
2. Masukkan cili kisar. Masak hingga cili garing dan terbit minyak. Guna api kecil dan kacau selalu..
3. Masukkan daging, daun kesum, bunga kantan. Tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan pes asam jawa dan tomato. Perasakan dengan garam dan secubit gula. Masak hingga pekat..
5. Sedia untuk dihidangkan.