Cara Siapkan Kari Kepala Ikan Merah Paling Lengkap

Kari Kepala Ikan Merah.

Anda boleh memasak Kari Kepala Ikan Merah menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Kepala Ikan Merah itu baik .

Bahan-bahan Kari Kepala Ikan Merah

1. Anda mesti 1 ekor kepala ikan merah sedang besar.
2. Untuk menyediakan 1 sudu kecil halba.
3. Untuk menyediakan 1 tangkai daun kari.
4. Untuk menyediakan 2 sudu makan kari ikan Babas.
5. Anda mesti 1 sudu besar cili kering blend.
6. Untuk menyediakan 4 batang bendi.
7. Sediakan 1 biji clii merah.
8. Anda mesti 1 biji cili hijau.
9. Sediakan 1 biji tomato belah 4.
10. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih belah 2.
11. Anda mesti 1 ulas bawang merah dipotong.
12. Untuk menyediakan 1 inci halia dipotog panjang.
13. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar belah 4.
14. Anda mesti 1 sudu makan bawang merah blend.
15. Sediakan 1 sudu kecil bawang putih blend.
16. Anda mesti 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, cengkeh dan bunga lawang) sepaket kecil.
17. Sediakan 2 sudu makan santan kotak.
18. Anda mesti 1 sudu makan yougurt asli.
19. Anda mesti 1 sudu kecil garam.
20. Untuk menyediakan segengam asam jawa dijadikan pes.
21. Anda mesti 1 gelas air.
22. Untuk menyediakan 2 sudu makan minyak untuk menumis.

Langkah Lakukan Kari Kepala Ikan Merah

1. Bersihkan kepala ikan. Sediakan kuali. Panaskan minyak. Tumiskan 4 sekawan, halba dan daun kari. Masukkan bawang potongl serta halia dan bawang blend. Tumis hingga wangi. Masukkan kari ikan dan cili kering blend. Tumis hingga pecah minyak..
2. Masukkan air asam jawa, santan dan yougurt. Ketika ini boleh tambah air dan gaul rempah hingga sebati.Biar mendidih seketika..
3. Masukkan kepala ikan serta sayur bendi, tomato dan kedua-dua cili. Tutup kuali biar ikan masak. Tambah garam dan boleh dihidang bersama nasi panas..