Cara Mudah Siapkan Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka Paling Lengkap

Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka.

Anda boleh memasak Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka

1. Untuk menyediakan Potongan Ayam.
2. Untuk menyediakan cili kering.
3. Untuk menyediakan bawang besar.
4. Sediakan bawang putih.
5. Untuk menyediakan halia.
6. Anda mesti kunyit.
7. Anda mesti serai.
8. Untuk menyediakan lengkuas.
9. Sediakan santan.
10. Anda mesti kerisik.
11. Untuk menyediakan cili api untuk extra pedas.
12. Anda mesti minyak.
13. Anda mesti kerisik.
14. Anda mesti gula melaka.
15. Anda mesti garam.
16. Anda mesti serbuk perasa.
17. Anda mesti kicap.
18. Anda mesti bunga lawang.
19. Untuk menyediakan buah pelaga.
20. Anda mesti bunga cengkih.
21. Anda mesti kulit kayu manis.

Langkah demi langkah Lakukan Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka

1. Blend cili kering, cili api, bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, serai dan lengkuas.
2. Panaskan minyak dan masukkan herba 4 sekawan iaitu buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang dan kulit kayu manis..
3. Kemudian masukkan bahan2 yang telah diblend tadi dan teruskan menumis..
4. Tumis sehingga bahan2 kisar tadi mula garing..
5. Apabila bahan tadi sudah garing, masukkan santan.
6. Masukkan juga kicap, kerisik dan gula melaka dan teruskan masak..
7. Kemudian masukkan daging Ayam.
8. Masak sehingga ayam masak dan kuah mula bertukar ke warna hitam. Masukkan garam dan serbuk perasa sesuai dengan rasa yang diingini.