Singgang Jenahak.
Anda boleh buat Singgang Jenahak menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Singgang Jenahak itu Baiklah.
Bahan-bahan Singgang Jenahak
- Anda mesti 3 ketul ikan jenahak.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Sediakan 5 batang bendi.
- Untuk menyediakan 4 asam keping.
- Anda mesti 1 sudu kecil jus limau/lime jus.
- Anda mesti Daun kesum.
- Untuk menyediakan Serbuk kunyit (boleh agak sendiri).
- Anda mesti Air (mengikut sukatan sendiri).
Langkah demi langkah Lakukan Singgang Jenahak
- Rebuskan bawang besar, bawang putih, halia dan bendi sehingga bendi agak lembut (cucuk dengan hujung pisau/garfu utk pastikannya...).
- Bila bendi sudah agak lembut, masukkan serbuk kunyit, asam keping dan jus limau/lime jus jika kuah masih kurang masam.....
- Kemudian, masukkan ikan.. Biarkan mendidih sekejab. Perasakan dengan garam,gula dan serbuk perasa. Tutup api, siap utk dihidangkan.....