Ketayap Gemilang.
Anda boleh memasak Ketayap Gemilang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketayap Gemilang itu Baiklah.
Bahan-bahan Ketayap Gemilang
- Untuk menyediakan Kulit Ketayap.
- Sediakan 2 cwn tepung gandum.
- Anda mesti 1 cwn air.
- Untuk menyediakan 1/2 cwn santan [jika suka].
- Sediakan 1 sudu besar minyak masak [jika suka].
- Sediakan Warna merah dan kuning [tiada warna biru].
- Untuk menyediakan Inti Ketayap.
- Untuk menyediakan 1 cwn kelapa parut.
- Anda mesti 1/2 cwn gula melaka/gula merah.
- Untuk menyediakan 1/2 cwn air.
- Anda mesti 1/3 cwn gula putih.
- Sediakan 1 sudu makan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 1 helai daun pandan.
Langkah Untuk memasak Ketayap Gemilang
- Masukan semua bahan untuk membuat kulit ketayap kecuali pewarna makanan ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus dan sebati..
- Asingkan kepada 2 bekas untuk diwarnakan dengan warna merah dan kuning dan masukkan kedalam plastik [jika ada botol kecil lagi mudah]. Warna putih adalah warna asal tepung. Potong kecil pada bahagian tepi plastik..
- Oleskan sedikit minyak masak di dalam kuali supaya kulit ketayap tidak melekat dan lagi cantik kejadiannya dengan api yang sederhana..
- Corakkan mengikut kretiviti masing-masing [corak saya jalur-jalur dan bulat-bulat kecik]. Biarkan aduan bewarna sedikit masak barulah dituang dan dilenggangkan adunan putih diatasnya dan dibiarkan sebentar sehingga masak sekali lagi..
- Angkat dan masukkan inti. Kemudian gulungkan..
- UNTUK INTI. Didihkan air dan gula,kemudian masukkan semua bahan-bahan untuk inti..
- Biarkan sehingga air kering dengan api yang perlahan..
- Tutup api dan biarkan sedikit sejuk sebelum diletakkan ke atas kulit ketayap..