Ayam rendang tok tepercik. Rendang Ayam Simple untuk juadah di hari raya by sari kitchen. Jom cuba. vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv Visit Our Channel For More. Celebrate your Hari Raya with this Rendang Tok recipe from Perak, a traditional beef recipes that slowly cooked until tender. The first step to prepare Rendang Tok,. In a dry wok or pan, fry the coriander seeds, fennel seeds and cumin separately, until aromatic.
Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat.
Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang.
Resipi Rendang Ayam Simple & Sedap.
Anda boleh memasak Ayam rendang tok tepercik menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam rendang tok tepercik itu baik .
Bahan-bahan Ayam rendang tok tepercik
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam.
- Anda mesti 1 kilo santan.
- Sediakan 3 batang serai.
- Anda mesti 2 biji bawang besar.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1 inci halia.
- Anda mesti 1 inci lengkuas.
- Anda mesti 10 biji cili kering.
- Anda mesti 1 sdb jintan manis.
- Anda mesti 1 sdb jintan putih.
- Untuk menyediakan 2 sdb biji ketumbar.
- Sediakan 1/2 biji kelapa parut.
- Anda mesti 4 sdb kerisik.
- Anda mesti 1 keping kecil gula kabung.
- Anda mesti 1 helai daun kunyit.
- Untuk menyediakan 1 sdt serbuk kunyit.
- Anda mesti 1 sdb garam bukit.
- Anda mesti 1 cawan minyak.
- Anda mesti asam keping 2.
Rendang ayam memang sinonim dimakan bersama ketupat mahupun nasi himpit, tapi boleh juga dimakan begitu sahaja. Rendang sebenarnya ada macam-macam jenis , ada versi "Rendang Tok" ada juga "Rendang Daging", kalau hari raya memang popular. Resep Rendang Telur dan cara mudah membuatnya. Sudah pada tahu dong pastinya bagaimana kelezatan masakan rendang asli Indonesia.
Langkah demi langkah Lakukan Ayam rendang tok tepercik
- Ayam dipotong 12 dan di bersihkan...kemudian kisar halia,rempah ketumbar,jintan manis,jintan putih,serai,bawang besar,bawang putih,cili kering...
- Tumiskan semua bahan yang dikisar bersama bunga lawang dan kayu manis...setelah pecah minyak..masukkan kelapa parut dan ayam.
- Masukkan santan,gula kabung,asam keping dan daun kunyit...serta serikit serbuk kunyit....
- Biarkan mendidih hingga pekat..kemudian masukkan garam dan kerisik...kacau sebati hingga kering....
- Bolehla dinikmati dengan lemang,pulut kuning..maupun di makan dengan nasi...nyummm....
Langkah pertama adalah merebus telur ayamnya. Siapkan satu panci dan beri air secukupnya. #ayam_rendang Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah.