Resipi: Ikan Sembilang Belado Paling Sedap

Ikan Sembilang Belado.

Anda boleh buat Ikan Sembilang Belado menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Sembilang Belado itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Sembilang Belado

1. Anda mesti 1 ekor ikan sembilang (disiang dan dicuci bersih. Toskan).
2. Untuk menyediakan 1 sudu garam.
3. Untuk menyediakan 2 sudu serbuk kunyit.
4. Sediakan 1/2 kg minyak masak.
5. Untuk menyediakan 4 biji bawang besar.
6. Anda mesti 4 ulas bawang putih.
7. Sediakan 11 biji cili api hijau.
8. Sediakan 5 biji lada besar hijau.
9. Untuk menyediakan 1 batang serai (diketuk,,).
10. Sediakan 1/2 cawan air.
11. Untuk menyediakan 1 sudu kecil pes asam jawa.
12. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
13. Anda mesti 1 sudu kecil gula.

Langkah Lakukan Ikan Sembilang Belado

1. Gaul ikan sembilang yang siap dicuci dengan garam dan serbuk kunyit. Perap sekejap..
2. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai garing. Angkat dan toskan minyak..
3. Kisar semua bawang, cili api dan lada besar dengan sedikit air..
4. Panaskan minyak goreng ikan tadi, tumis serai ketuk dan bahan kisar. Kacau sampai garing..
5. Bila dah garing, tambah air dan kacau rata..
6. Perasakan dengan asam jawa, garam dan gula. Kacau sampai garing..
7. Masukkan ikan goreng tadi. Kacau sampai semua sebati. Tutup api. Siap..