Name: Nasi Goreng Sardin
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 tin sardin saiz sederhana. (kalau nasi banyak guna tin besar); 1/2 biji bawang besar (di hiris); 1 ulas bawang putih (di hiris); 5-8 biji cili api (nak pedas boleh tambah lagi); 3 sudu besar sos cili; 2 sudu besar sos tiram; 2 sudu besar kicap (saya guna kicap pedas Mahsuri); 3 mangkuk nasi sejuk (kalau nasi panas kena sejukkan dulu); 3 sudu besar minyak masak; 1 sudu kecil garam (ikut tahap kesesuaian masing2)

Nasi Goreng Sardin.

Anda boleh memasak Nasi Goreng Sardin menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Goreng Sardin itu benar .

Bahan-bahan Nasi Goreng Sardin

Sediakan 1 tin sardin saiz sederhana. (kalau nasi banyak guna tin besar).
Anda mesti 1/2 biji bawang besar (di hiris).
Anda mesti 1 ulas bawang putih (di hiris).
Anda mesti 5-8 biji cili api (nak pedas boleh tambah lagi).
Sediakan 3 sudu besar sos cili.
Sediakan 2 sudu besar sos tiram.
Sediakan 2 sudu besar kicap (saya guna kicap pedas Mahsuri).
Untuk menyediakan 3 mangkuk nasi sejuk (kalau nasi panas kena sejukkan dulu).
Anda mesti 3 sudu besar minyak masak.
Sediakan 1 sudu kecil garam (ikut tahap kesesuaian masing2).

Langkah Untuk memasak Nasi Goreng Sardin

Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga kekuningan. Kemudian masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Kacau sebentar hingga sebati..
Masukkan sardin yang telah di buang tulang tengahnya. Hancur2kan sedikit ikan biar jadi berketul. Tapi jangan sampai hancur sangat..
Masukkan kacang panjang. Boleh jugak nak letak sayur lain. Kacau rata. Jika tak cukup masin boleh tambah 1 sudu kecil garam ikut citarasa masing2. Kacau sebentar hingga kuah sardin sedikit kering..
Akhir sekali masukkan nasi dan gaul hingga rata. Dah siapppp. Boleh di hidangkan bersama telur dadar dan timun. Hiaskan dengan potongan cili merah dan limau kasturi. SELAMAT MENCUBA! 😊.