Ikan Patin Masak Tempoyak.
Anda boleh buat Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Masak Tempoyak itu benar .
Bahan-bahan Ikan Patin Masak Tempoyak
- Anda mesti 1 ekor ikan patin saiz sederhana dipotong 5.
- Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup.
- Untuk menyediakan 5-7 tangkai cili padi merah.
- Sediakan 1 1/2 senduk tempoyak.
- Sediakan 5 cawan air.
- Anda mesti 2 sudu kecil garam halus.
- Untuk menyediakan 2 kuntum bunga kantan.
- Untuk menyediakan 3 tangkai daun kesum.
- Anda mesti 2 biji timun.
Langkah Lakukan Ikan Patin Masak Tempoyak
- Lumurkan ikan yang telah dibersihkan dengan tepung gandum Dan asam keping untuk hilangkan bau hanyir, selepas itu bilas lagi bersih-bersih ikan tersebut..
- Tumbuk kasar kunyit hidup bersama dengan cili padi merah dan masuk kan tempoyak ke dalam lesung kemudian gaul sebati bersama dengan cili padi + kunyit hidup.
- Masuk kan ke dalam periuk bahan yg di dalam lesung tadi (kunyit hidup, cili padi, tempoyak) Dan tuangkan air ke dalam periuk..
- Masuk kan Timun, daun kesum, dan juga bunga kantan..
- Apabila air sudah agak mengelagak, masuk kan pula ikan dan perasakan bersama dengan garam.