Sambal udang petai ayah. Now, I don't really go for recipes. This one is the lazy version but tasted fabulous. If I can be bothered, I'll make my own. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. : D Always half all petai since worms (and big fat ones too) seems to love digging inside the beans and stay there.
Sambal udang petai bisa jadi referensi sajian lauk di rumah.
Sambal udang petai bisa jadi stok menu beberapa hari.
Kamu bisa menyimpannya di kulkas dan menghangatkannya lagi ketika mau makan.
Anda boleh memasak Sambal udang petai ayah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal udang petai ayah itu benar .
Bahan-bahan Sambal udang petai ayah
- Untuk menyediakan 1 labu bawang besar.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 15 biji cili padi.
- Anda mesti secubit garam.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu besar gula.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Anda mesti 10 ekor udang.
- Untuk menyediakan 1/2 mangkuk kecil air.
- Anda mesti 1 inci belacan.
- Untuk menyediakan 3 sudu besar minyak masak.
- Sediakan 1 papan petai.
- Sediakan 1 sudu kecil penambah rasa (secukup rasa).
Udang fresh , tanpa kulit, tanpa kepala), petai , tanpa kulit, Air jeruk nipis, Bawang daun polong , cincang, Garam dapur, gula pasir dan penyedap rasa, Minyak untuk menggoreng, Cabe merah besar , haluskan, Cabe rawit hijau , haluskan. Seperti hari ini, saya menyediakan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan udang yang dibawa balik dari Kota Kinabalu. Saya sentiasa menitip doa buat bonda dan arwah ayah di dalam setiap doa saya. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal.
Langkah Lakukan Sambal udang petai ayah
- Tumbuk cili api, belacan, garam dan kunyit sampai lumat. kemudian baru tumbuk bersama bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan mintak, tumiskan bahan tumbuk tadi hingga wangi. masukkan gula dan asam keping. masukkan petai, tunggu layu sedikit baru masukkan air..
- Tambahkan udang dan secukup rasa. pastikan rasa mengikut selera masing-masing. sedia untuk dimakan.
Walaupun buat beberapa orang petai ini dijauhi, tetapi kalau dimasak dengan benar ternyata bisa memberikan Admin adalan seorang ayah dan suami yang mempunyai hobi menulis dan senang mencoba berbagai macam resep masakan untuk keluarga di. Resepi Sambal Tumis Udang dan Petai, hidangan yang cukup membuka selera terutamanya buat penggemar ulam petai. Walaupun petai mempunyai bau yang kurang menyenangkan, tapi rasanya sedap dan mempunyai khasiat yang sangat tinggi seperti mengurangkan risiko tekanan darah tinggi. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same.