Resipi: Sambal Udang Petai Paling Lengkap

Sambal Udang Petai.

Anda boleh memasak Sambal Udang Petai menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Udang Petai itu baik .

Bahan-bahan Sambal Udang Petai

1. Sediakan Udang saiz besar.
2. Anda mesti 3 papan petai dibuang kulit.
3. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar dihiris kasar.
4. Untuk menyediakan 1/2 cawan jus asam jawa.
5. Sediakan 3/4 cawan cili kisar @ 20 tangkai cili kering dikisar.
6. Anda mesti Garam secukup rasa.
7. Sediakan 1 keping gula melaka.
8. Sediakan Sedikit daun pandan disimpul.
9. Anda mesti Bahan kisar halus.
10. Anda mesti 10 biji bawang rose.
11. Sediakan 3 ulas bawang putih.
12. Anda mesti Sedikit belacan.
13. Untuk menyediakan 1 inci halia.

Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal Udang Petai

1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar halus hingga naik bau. Masukkan cili kisar tumis hingga pecah minyak. Masukkan daun pandan simpul untuk naikkan aroma. Tambahkan gula melaka sekeping, jus asam jawa dan garam secukup rasa. Gaul hingga gula larut dan sedikit pekat..
2. Tambah udang, petai dan bawang hiris, masak hingga udang masak dan bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi dan apa2 yang anda rasa sesuai....
3. Sedap dihidangkan bersama nasi lemak.