Elbows kuah lodeh #dapurazahzara. Memasak kuah lodeh ini perlukan kreativiti sahaja. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama.
Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak.
KUAH KACANG / KUAH SATAY Posted by MamaFaMi Source : Kak Liza.
Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga anda.
Anda boleh memasak Elbows kuah lodeh #dapurazahzara menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Elbows kuah lodeh #dapurazahzara itu Baiklah.
Bahan-bahan Elbows kuah lodeh #dapurazahzara
- Untuk menyediakan 200 gram elbow,dicelur sekejap.
- Sediakan 2 labu bawang besar *.
- Untuk menyediakan 6/7 ulas cili *.
- Sediakan 2 inci kunyit hidup/guna serbuk kunyit pun boleh.
- Anda mesti 1.5 liter santan.
- Anda mesti 1 paket suhun dan fucuk.
- Sediakan 1/2 batang lobak merah di potong memanjang kecil.
- Sediakan 1 paket tempe dipotong dadu.
- Untuk menyediakan 1 batang serai diketuk.
- Untuk menyediakan 15/20 ekor ekor udang(dibersihkan).
- Anda mesti 3 tangkai kacang panjang dipotong pendek.
- Anda mesti Garam dan gula secukup rasa.
Menu yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadhan. Masak dengan api sederhana hingga soo hoon kembang. Ini akan membuat sayur lodeh anda lebih pekat. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Langkah Lakukan Elbows kuah lodeh #dapurazahzara
- Sediakan bahan2 kisar bahan yg bertanda*.
- Suhoon dan fucuk.rendam hingga lembut.kemudian masukkan santan ke dalam periuk.tuang bahan yg dikisar tadi.masukkan serai yg diketuk.buka api dapur dan sentiasa kacau dah mendidih masukkan suhoon dan fucuk..
- Kemudian.masukkan kacang panjang,tempe dan lobak merah.masukkan gatam dan gula secukup rasa.kacau lagi.
- Last baru masukkan udang.tunggu mendidih sekejap.agak2 udang dah masak boleh tutup api.cara minghidang.tapis elbow tadi kemudian masukkan ke dalam mangkuk.letak kuah.siap.sedia untuk menjamu selera..
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis. Kluwak inilah yang sebenarnya membuat kuah masakan sup daging sapi ini berwarna hitam.