Cara Siapkan Nasi Goreng Kerabu/ Ulam Terkini

Nasi Goreng Kerabu/ Ulam.

Anda boleh memasak Nasi Goreng Kerabu/ Ulam menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Goreng Kerabu/ Ulam itu benar .

Bahan-bahan Nasi Goreng Kerabu/ Ulam

1. Anda mesti 1 biji bawang besar*.
2. Sediakan 5 ulas bawang putih*.
3. Anda mesti 1/2 sdb lada hitam*.
4. Untuk menyediakan 1/8 bahagian kubis**.
5. Untuk menyediakan 5 urat kacang panjang**.
6. Sediakan 1 batang lobak merah**.
7. Anda mesti 2 batang serai**.
8. Sediakan 1 kuntum bunga kantan**.
9. Untuk menyediakan 10 biji cili padi**.
10. Untuk menyediakan 2 helai daun limau purut**.
11. Untuk menyediakan Sedikit daun kesum**.
12. Sediakan 1 mangkuk kecil ikan bilis.
13. Anda mesti (bersihkan & bilas).
14. Untuk menyediakan 1/2 cawan isi ikan masin (rendam & potong kecil).
15. Untuk menyediakan 5 mangkuk kecil nasi sejuk.
16. Sediakan Sedikit sos ikan.
17. Sediakan Garam secukupnya.
18. Untuk menyediakan Bahan hiasan.
19. Sediakan Cili merah (hiris).
20. Untuk menyediakan Daun bawang (hiris).
21. Untuk menyediakan Bawang goreng.

Langkah Lakukan Nasi Goreng Kerabu/ Ulam

1. Tumbuk kasar bahan yang bertanda*..
2. Hiris halus bahan yang bertanda **..
3. Goreng ikan bilis sehingga garing..
4. Panaskan sedikit minyak lebihan goreng ikan bilis, tumis bahan yang ditumbuk sehingga layu..
5. Masukkan ikan masin. Biarkan seketika sehingga bahan tumbuk sedikit garing..
6. Masukkan nasi. Kacau sehingga rata..
7. Masukkan pula hirisan sayur/ ulam. Kacau sehingga rata..
8. Perasakan dengan sos ikan & sedikit garam..
9. Akhir sekali, masukkan ikan bilis goreng..
10. Taburkan dengan hirisan cili merah, daun bawang & bawang goreng..