🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲.
Anda boleh memasak 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲 menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲 itu benar .
Bahan-bahan 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲
- Sediakan 1/2 kg Udang Basah.
- Untuk menyediakan 2 biji bawang besar (dimayang halus).
- Untuk menyediakan 5 batang serai (dihiris halus).
- Untuk menyediakan 2 gengam isi petai.
- Sediakan 3 helai daun kunyit (dimayang halus).
- Anda mesti 1 ikat pucuk ubi (dimayang halus).
- Sediakan 1/2 kg Santan pekat.
- Untuk menyediakan 7 sudu bumbun besar tempoyak.
- Untuk menyediakan 6 biji Bawang merah (dikisar).
- Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup (dikisar).
- Anda mesti 10 biji cili api (dikisar).
- Sediakan 1/2 cawan air (optional - sekiranya kuah agak pekat boleh tambahkan sedikit air).
Langkah demi langkah Untuk memasak 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲
- Masukkan semua bahan yg dihiris halus kedalam kuali.
- Masukkan bahan kisar, santan dan tempoyak...didihkan api perlahan.
- Kemudian masukan udang & petai masak sampai kuah sederhana pekat #sekiranya kuah agak pekat tambahkan sedikit air #kepekatan kuah mengikut citarasa sendiri.
- Masukkan garam & serbuk perasa secukupnya.
- Apabila kuah dah mendidih tutup api dan sedia utk dihidang.