Udang tempoyak. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian. Tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperi sambal tempoyak udang. Lihat juga resep Sambal Tempoyak (asam durian) enak lainnya! Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.
Kami membekalkan tempoyak dan udang galah harga murah.
Makanan khas yang selanjutnya adalah sambal tempoyak udang.
Anda mungkin saja akan penasaran dengan sambal yang satu ini karena terbuat dari bahan.
Anda boleh memasak Udang tempoyak menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang tempoyak itu baik .
Bahan-bahan Udang tempoyak
- Untuk menyediakan 20 ekor udang yg dibuang kulit n bersihkan.
- Anda mesti 4 ulas bawang merah ditumbuk.
- Sediakan 3 ulas bawang putih ditumbuk.
- Untuk menyediakan 20 cili api ditumbuk (tak suka pedas, kurangkan).
- Anda mesti Tempoyak.
- Sediakan Garam.
- Anda mesti Gula.
- Untuk menyediakan Minyak.
- Sediakan 2 helai daun kunyit dihiris.
Lebih daripada itu, lauk-pauk dan ulam-ulaman seperti udang galah, ikan kerai dan patin tempoyak itu cumalah hidangan orang yang melarat hidupnnya. Kita yang kaya-raya ini bersyukurlah dapat. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Langkah demi langkah Untuk memasak Udang tempoyak
- Panaskan minyak n tumis bhn2 tumbuk.
- Nampak dah masak, masukkan tempoyak (kacau sebati, jika pekat tambahkan air).
- Masukkan udang hingga masak. Masukkan hirisan daun kunyit..padam api n perisakan dgn garam. Jika terlampau pedas, tambahkan gula n gaul shj. Siap.
Fermented durian, or tempoyak, is a traditional condiment in Malaysia and Indonesia often mixed with coconut milk curries or pounded with chilies into a spicy dip. It was developed as a way to both use. Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap. Bagi anda yang sedang berada di Lampung jangan lupa untuk mencicipi sambal tempoyak udang ini. Menu andalan restoran ini adalah udang tempoyak dengan rasa manis serta aroma durian yang akan membuat Anda ketagihan.