Name: Udang Masak Tempoyak Sgor
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 400 g Udang XL; 2 tbs Tempoyak; 10 biji Cili Api (nak pedas tambah, xnak pedas kurangkan qty); 1 biji Bawang Besar; 5 biji Bawang Putih; 1 tsp Serbuk Kunyit; 1 btg Serai; 2 keping Asam Keping; 2 helai Daun Kunyit; Bahan perasa (garam & gula)

Udang Masak Tempoyak Sgor.

Anda boleh buat Udang Masak Tempoyak Sgor menggunakan 10 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Masak Tempoyak Sgor itu Baiklah.

Bahan-bahan Udang Masak Tempoyak Sgor

Anda mesti 400 g Udang XL.
Anda mesti 2 tbs Tempoyak.
Anda mesti 10 biji Cili Api (nak pedas tambah, xnak pedas kurangkan qty).
Sediakan 1 biji Bawang Besar.
Untuk menyediakan 5 biji Bawang Putih.
Sediakan 1 tsp Serbuk Kunyit.
Untuk menyediakan 1 btg Serai.
Sediakan 2 keping Asam Keping.
Sediakan 2 helai Daun Kunyit.
Anda mesti Bahan perasa (garam & gula).

Langkah demi langkah Lakukan Udang Masak Tempoyak Sgor

Blender bawang besar, bawang putih, cili api dan tempoyak. Masukkan dalam periuk. Siang dan basuh bersih2 udang (terpulang nak siang cabut kulit atau tak). Masukkan udang dalam periuk. Tambah serbuk kunyit, daun kunyit, asam keping dan serai..
Buka api dan tambah sedikit air sekiranya pekat sangat. Masak sehingga mendidih. Masukkan bahan perasa. Jangan masak terlalu lama nanti udang keras. Dah siap. Bon apetite 😋.