Daun Ubi &Udang Masak Lemak Tempoyak.
Anda boleh memasak Daun Ubi &Udang Masak Lemak Tempoyak menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daun Ubi &Udang Masak Lemak Tempoyak itu benar .
Bahan-bahan Daun Ubi &Udang Masak Lemak Tempoyak
- Untuk menyediakan 150 gm daun Ubi kayu di hiris dan di rebus setengah matang.
- Anda mesti 20 gm Daun kunyit muda di racik halus.
- Untuk menyediakan 300 gm Udang Saiz sedang.
- Untuk menyediakan 150 gm Tempoyak.
- Untuk menyediakan 200 ml Santan KARA.
- Anda mesti 500 ml Air.
- Sediakan 1 Keping Awam Keping (Optional).
- Untuk menyediakan 1 tsp Garam Halus.
- Sediakan 1 tsp Chicken Stock.
- Sediakan 2 tsp Gula pasir.
- Anda mesti 🌶️ Bahan2 tumbuk.
- Untuk menyediakan 2 batang Serai bahagian putih.
- Untuk menyediakan 30 gm Bawang Kecik.
- Sediakan 1 Ulas Bawang Putih.
- Untuk menyediakan 10 gm Kunyit hidup.
- Untuk menyediakan 75 gm Cili Padi Merah.
Langkah demi langkah Lakukan Daun Ubi &Udang Masak Lemak Tempoyak
- Sediakan bahan-bahan.
- Masukkan Kedalam batu lesung,Cili Padi merah, serai, Kunyit hidung,bawang kecik, dan bawang putih, kemudian tumbuk sehingga hancur dan halus..
- Kemudian masukkan kedalam Periuk/Kuali, bahan yang telah di tumbuk, tempoyak, Asam Keping, dan Air, Masak hingga mendidih..
- Masukkan Daun Ubi,Dan Daun kunyit,masak hingga lembut, tambahkan santan,kacau rata.
- Tambahkan garam, chicken Powder, dan gula pasir, Masukkan udang,kacau rata,masak sebentar, angkat dan sedia dihidangkan..
- Daun Ubi & Udang Masak Lemak Tempoyak ready to Serve. Yummy....🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.