Udang Masak Lemak Cili Padi Negeri Sembilan #phopbylinimohd #menuberbuka.
Anda boleh buat Udang Masak Lemak Cili Padi Negeri Sembilan
#phopbylinimohd
#menuberbuka menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Masak Lemak Cili Padi Negeri Sembilan
#phopbylinimohd
#menuberbuka itu benar .
Bahan-bahan Udang Masak Lemak Cili Padi Negeri Sembilan #phopbylinimohd #menuberbuka
- Sediakan 1/2 kg Udang saiz sederhana (dibuang kepala).
- Anda mesti 2 biji santan.
- Sediakan 6 ulas cili padi (dikisar).
- Anda mesti 2 ulas bawang merah (dikisar).
- Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup.
- Sediakan 5 biji belimbing tunjuk.
- Untuk menyediakan 2 biji terung.
- Anda mesti 6 biji tomato ceri.
- Anda mesti keping Sekeping asam.
- Anda mesti 2 batang serai diketuk.
- Sediakan Garam dan serbuk perasa.
Langkah Untuk memasak Udang Masak Lemak Cili Padi Negeri Sembilan #phopbylinimohd #menuberbuka
- Campurkan santan, cili padi, bwg merah, serai & kunyit hidup yg dikisar di dalam periuk. Kemudian baru dihidupkan api & gaul perlahan2 supaya tidak pecah minyak..
- Agak2 dlm 5 minit, masukkan pula asam keping & garam. Kacau perlahan2 sehingga sedikit mengelegak kemudian masukkan udang. Kacau perlahan2 sehingga udang masak..
- Serbuk kunyit boleh digantikan dgn kunyit hidup. Kemudian boleh masukkan terung dan belimbing tunjuk. Akhir sekali dah tutup api boleh la masukkan tomato ceri supaya tomato tersebut tidak terlalu lembik. Siap..