Cara Buat Udang Galah Lemak Cili Api Berlabu Terbaik

Udang Galah Lemak Cili Api Berlabu.

Anda boleh buat Udang Galah Lemak Cili Api Berlabu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Galah Lemak Cili Api Berlabu itu benar .

Bahan-bahan Udang Galah Lemak Cili Api Berlabu

1. Sediakan 6 ekor udang galah.
2. Anda mesti 1 labu bawang besar*.
3. Sediakan 3 ulas bawang putih*.
4. Untuk menyediakan 1 inci halia*.
5. Anda mesti 10 tangkai cili padi*.
6. Untuk menyediakan 1 batang serai dititik.
7. Sediakan 2 cwn santan.
8. Anda mesti 3 cwn air.
9. Untuk menyediakan 1 sudu serbuk kunyit (xde kunyit hidup).
10. Untuk menyediakan 1 helai daun kunyit (diracik halus).
11. Anda mesti 1 mangkuk labu (terpulang banyak mana).
12. Anda mesti Garam, gula, serbuk perasa (sesedap rasa).

Langkah demi langkah Untuk memasak Udang Galah Lemak Cili Api Berlabu

1. Tumbuk kasar/ blender jgn terlalu lumat bawang besar, bawang putih, cili padi dan halia. Tumiskan sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan air+kunyit+serai dan labu. Biarkan mereneh/mendidih sehingga labu separuh lembut..
2. Masukkan udang dan santan..
3. Biarkan merenih sebentar sehingga santan masak. Perasakan bersama garam,gula,serbuk perasa. Tutup api.
4. Taburkan daun kunyit yg diracik halus...Siap untuk dihidangkan..