Resipi: Udang Masala Bukhari Paling Lengkap

Udang Masala Bukhari.

Anda boleh buat Udang Masala Bukhari menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Masala Bukhari itu benar .

Bahan-bahan Udang Masala Bukhari

1. Sediakan 12 ekor udang besar.
2. Sediakan 1 biji bawang merah (kisar).
3. Sediakan 2 ulas bawang putih (kisar).
4. Untuk menyediakan 2 tangkai daun kari (lupa masukkan).
5. Sediakan 1 sudu makan rempah bukhari.
6. Anda mesti 1 sudu makan mix herb (jintan manis,jintan putih dan lada putih).
7. Untuk menyediakan 1 inci halia (kisar).
8. Sediakan 1/2 sudu serbuk kunyit.
9. Sediakan 1 tangkai cili merah (hiris).
10. Anda mesti 2 biji tomato (potong halus-jika ada).
11. Untuk menyediakan 10 biji gajus (kisar) - sy tak letak.
12. Untuk menyediakan 1 senduk kecil santan.
13. Anda mesti 1 tangkai cili hijau (hiris).
14. Sediakan minyak (tumis bahan kisar).
15. Untuk menyediakan Sedikit air.
16. Anda mesti Sedikit garam, gula dan serbuk perasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Udang Masala Bukhari

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau (bahan kisar).**[ Saya suka masukkan sedikit minyak waktu mengisar kerana bahan kisar cepat naik bau tak perlu letak air]..
2. Kemudian masukkan Mix herb (lada putih, jintan manis, jintan putih), serbuk kunyit dan rempah bukhari. Kacau rata dan masukkan sedikit air (elakkan hangus) biarkan sehingga sedikit kering dengan api yang kecil..
3. Setelah itu, barulah masukkan udang bersama cili hijau dan cili merah..
4. Kemudian masukkan santan dan perasakan dengan garam,gula,serbuk perasa secukup rasa. Biarkan di atas api sederhana sehingga udang masak barulah angkat dan bolehlah dihidangkan bersama nasi putih. Taburkan semula hirisan cili merah dan cili hijau pon boleh, lagi cantik beserta bawang kering jika suka. Siap.